LUNA~月~(1月) ディナー

冬の訪れを感じさせるフォルネッロの特選ディナーコース。
この季節が旬の食材たちを使った料理で身体の芯まで温めます。
開催日 1/6(水)~1/31(日)
料金 6,000円(税サ込7,260円)
お献立 ◆アミューズ みはら神明鶏とフォアグラ 里芋のテリーヌ タプナードソース
◆前菜 カリフラワーパンナコッタ 赤ピーマンソース ズワイガニとウニもご一緒に
◆スープ レンズ豆のスープ カプチーノ仕立て
◆パスタ 魚介のラグーパスタ
◆魚料理 瀬戸内鯛のポワレ ノイリーソース
◆肉料理 黒毛和牛フィレ肉のグリエ 旬彩添え グリーンマスタードソース
◆特製デザート ラッテコット オレンジ風味のキャラメルソース
◆パン
◆コーヒーと小菓子
fornero

リストランテフォルネッロ

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