speciale~スペチャーレ~シェフのおまかせコース(12月) ディナー

月替わりでメニューが変更になる、料理長おまかせのコースです。
開催日 12/2(水)~12/28(月)
※2日前までに要予約
※12/24~12/25と12/30~3/1/4はシェフのおまかせコースの提供をお休みいたします。
料金 8,000円(税サ込9,680円)
お献立 ◆前菜 キャロットムース ウニとコンソメのジュレ
◆前菜② オマール海老とホタテ貝柱のサラダ仕立て ソースヴェールのアクセント フレンチキャビア添え
◆スープ カブのクリームスープ
◆パスタ ズワイガニとアスパラのトマトソース
◆魚料理 甘鯛のポワレ ポロネギのクリーム煮 バルサミコソース
◆肉料理 黒毛和牛フィレ肉のグリエ 旬彩添え ポルチーニ茸のソース
◆特製デザート トルタ・アル・チョコラータ 苺マスカルポーネクリームソース ミルクジェラート添え
◆パン
◆コーヒーと小菓子
fornero

リストランテフォルネッロ

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