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瀬戸内鯛×国産牛サーロイン
極上コース料理

ホテルシェフによるこだわりのフレンチコース料理をご用意しております。
季節の食材を使用した本格コースをぜひご賞味ください。

<ご予算に応じてコース料理承ります>
要予約：3日前
備　考：アレルギーや苦手な食材がございましたらご予約の際にお伝えください。
　　　　コース料理は￥10,000～承ります。
　　　　個室（定員：8名様）のご利用も承ります（室料代別途￥5,000）

開催日

11月1日～11月30日
ランチ　11:00～14:30（L.O.14:00）
ディナー17:00～22:00（L.O.21:30）

料金

￥8,000
※表記料金には、サービス料・消費税が含まれます

お献立

<前菜>
広島レモンサーモンマリネと地産里芋スモーク
香草クレームフェッテとレモンのヴィネグレットソース
<スープ>
茄子のポタージュスープ
リードヴォーフリットを浮かべて
<お魚料理>
瀬戸内鯛のポワレ　ブイヤベース仕立て
入野ジャガイモのフォンダンをご一緒に
<お肉料理>
国産牛サーロインのロティ　赤ワインソース
季節の野菜添え
<デザート>
フルーツのグラタン　サバイヨンソース
グランマニエのアイスクリーム

パン

コーヒー　又は　紅茶


※写真はイメージです